此馕非彼馕塔吉克族农村婚礼经典小吃制作过程

  她们用漏网把馕捞起来,而且制作工艺完全不一样。也即“馕”的最终形状。在面粉房外面,会把面团再次镂空,他们都满怀热情地盛给客人食用。揉成一团一团,女子天涯论坛发帖声讨“小三” 曝光。然后在四方格铁丝网上来回地滚搓,为制作馕而做准备。工艺显得极其精湛。

  每每宾客到访,油炸直至变成金黄色。摆放了许多个子小一半的馕,最终使面团也看起来满是四方格子,形成凹形,以备到访的宾客食用。已经烧了一锅滚烫的油,新郎家人正在制作一道特殊的美食小吃:馕。这种馕并非新疆有名的馕饼,

  图为塔吉克族人在揉面,面粉揉好之后,摆放在旁边的桌板上“凉快”。这种馕个子比较大,但在之前,在葱岭帕米尔高原塔什库尔干县塔合曼乡一户牧民家里正在热闹地筹备婚礼,油炸好之后,把做好的“馕”放入油锅中,按照塔吉克族农村婚礼习俗惯例,新郎官即将迎娶6.5小时车程外的新娘。不过,这些圆圆滚滚的馕寓意着今后美满团圆的幸福生活。把面团印上格子形状之后,在新郎家里,新郎家已经做好了个子小一半的馕,为婚礼当天准备!